Свиные ребра в духовке с овощами — Вкуснейший обед или ужин

Сегодня предлагаем приготовить по нашему рецепту прекрасный вкуснейший обед — свиные ребра в духовке с овощами.

Свиные ребра в духовке: нужно

Свиные ребра хорошо помыть, слегка разрезать вдоль ребер, чтобы они хорошо промариновались и скорее приготовились.
Отправить мясо в глубокую миску.
Посолить мясо, поперчить, добавить соевый соус, растительное масло и горчицу, а также другие специи по Вашему усмотрению.
Все хорошо перемешать, промазать все надрезы соком и специями.
Отложить мясо на некоторое время, чтобы оно промариновалось.

Очищенный картофель нарезать крупными дольками. Можно использовать специальный фигурный нож, чтобы блюдо выглядело красивее.
Морковь помыть, почистить и нарезать на довольно-таки крупные кусочки. Можно использовать тот же фигурный нож.
Чеснок и луковицу очистить и порезать крупными дольками.
Помидоры помыть и порезать крупным долями.

Огнеупорную форму для запекания промазать растительным маслом.
Отправить туда картофель.
Сверху его посолить и поперчить.
Поверх картофеля выложить замаринованные ребра, которые нужно залить оставшимся соусом.

Остальные нарезанные овощи равномерно распределите по всей свободной поверхности рядом с ребрами.
Форму накрыть фольгой и отправить в духовку.
Отправить в духовку и запекать блюдо при температуре сто восемьдесят градусов. Блюдо должно запекаться примерно часа полтора.
Под самый конец, фольгу снять и отправить обратно в духовку минут на десять. Так ребрышки больше поджарятся.

Вот и приготовили мы вкуснейший обед или ужин из свиных ребер с овощами.

Блюдо просто обалденное. Мясо сочное, нежное – аж тает во рту. А овощи придают блюду насыщенный аромат и пикантные вкусовые оттенки.

Переложите свиные ребра на красивую плоскую тарелочку и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов