Шикарный кекс с грушами — хрустящая корочка в сочетании с сочной грушей

Ингредиенты:

Для теста:
3 груши
300 гр муки;
4 яйца;
200 гр мягкого сливочного масла;
200 гр сахара;
10 гр ванильного сахара;
10 гр разрыхлителя;

Приготовление:

Взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром.

Вводим по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая.

Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

Должно получиться густое тесто.

Смазываем форму маслом, присыпаем мукой или манкой.

Выкладываем тесто и разравниваем.

Вдавливаем в тесто целые груши.

Выпекаем при 180 С около часа.