Нежные песочные сахарные сердечки — вкусно и быстро

Ингредиенты:

мука — 417 г
соль — 7 г
сода — 6 г
топленое масло — 208 г
мед — 284 г
яйцо — 1 штука
ванилин — 1 столовая ложка

Приготовление: 

1. Смешиваем все сухие ингредиенты.
2. Взбиваем масло до легкой воздушной массы. Вливаем мед и еще раз взбиваем до однородной массы.

3. Отдельно взбиваем яйца и добавляем ванилин.
4. Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
5. Тесто делим на 3 части и лепим из них плоские диски. Оборачиваем их пищевой пленкой и кладем на час в холодильник.
6. Быстро раскатываем один диск в лист толщиной в 1/2-3/4 см. Вырезаем печенье формочкой.
7. Выпекаем при 160 С около 10-12 минут до золотистых краев печенья.

Приятного чаепития!