Помидоры в желе на зиму. Без стерилизации на литровую банку

Помидоры в желе на зиму получаются обалденно вкусными и ароматными, они понравятся всем вашим родным и друзьям.

Помидоры в желе на зиму: ингредиенты

1. Помидоры – 1 кг. (один килограмм)
2. Вода – 1 л. (один литр)
3. Перец горошком – 10 шт. (десять штук) на банку
4. Сахар – 4 ст. л. (четыре столовых ложки)
5. Желатин – 20 г.
   (двадцать грамм)
6. Чеснок – 1 з. (один зубчик) на банку
7. Уксус – 2 ст. л. (две столовых ложки)
8. Лаврушка
9. Соль – 2 ст. л. (де столовых ложки)

Способ приготовления:

• С водой смешайте желатин и оставьте на 40 минут.
• Тонкими пластинами нарежьте чеснок.
• Зубочистками проложите помидорчики.
• Положите на дно баночек лавровый лист и перец горошком.
• Затем первым слоем положите помидор, после – петрушка, укроп, чеснок.
• Повторяйте слои до заполнения баночки.
• Растворите в воде сахар, уксус и соль, поставьте на огонь. После закипания снимите с огня.
• Постепенно добавьте желатин, помешивая маринад.

Помидоры в желе на зиму — очень яркий и свежий вкус.

Готовьте на здоровье!