Творожное лакомство к чаю. Вот какую вкусняшку можно приготовить из обычного творога

Творожное лакомство к чаю станет одним из ваших любимых десертов.

Творожное лакомство к чаю: ингредиенты

Тесто:

1. Мука — 200 гр. (двести грамм)
2. Желтки — 2 шт. (две штуки)
3. Сахар — 50 гр. (пятьдесят грамм)
4. Сливочное масло — 110 гр. (сто десять грамм)
5. Ванилин
6. Соль — одна щепотка

Заправка:

1. Творог — 550 гр. (пятьсот пятьдесят грамм)
2. Сметана — 50 гр. (пятьдесят грамм)
3. Белки — 2 шт. (две штуки)
4. Сахар — 100 гр. (сто грамм)
5. Крахмал — 10 гр. (десять грамм)
6. Шоколад — 100 гр. (сто грамм)

Способ приготовления:

• Смешайте муку, сахар, соль, ванилин, охлаждённое сливочное масло и желтки. Вымесите тесто, масса должна быть мягкой и не липнуть к рукам.
• Разделите тесто на две части, уложите каждую из них в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут.
• Приготовьте начинку: смешайте творог с сахаром, сметаной, белками и крахмалом. Массу тщательно взбейте погружным блендером до однородности.
• Шоколад растопите удобным для вас способом и смешайте с творожной массой.
• Натрите часть теста в круглую форму для выпекания, равномерно распределите, выложите начинку и натрите вторую часть теста.

Выпекайте в разогретой до 170 градусов около часа.

Творожное лакомство к чаю получается очень красивым и вкусным.

Пеките на здоровье!