Сэндвич - это идеальный перекус в любое время дня, а если приготовить пирог-сэндвич, то получится вкуснейшее блюдо к ужину. И сегодня мы приготовим 2 варианта простого и сытного сэндвича к ужину - с выпечкой и без.
1) Чтобы приготовить XXL сэндвич с тортильей, нам нужно:
Для тортильи:
- 250 г муки (пшеничной или кукурузной)
- 140 мл теплой воды
- 1 чайная ложка соли
Для начинки:
- 200 г тертого сыра
- 200 г лука
- 450 г говяжьего филе
- 2 по 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки перца
- 2 помидора
- свежий салат
Готовим:
1.) Тортилья готовится очень просто: смешиваем муку с водой, добавляем соль и замешиваем тесто.
По желанию, можно добавить немного сливочного масла. Тесто делим на 2 части и раскатываем каждую из них в лепешку. Обжариваем тортильи на сковороде с обеих сторон.
2.) Одну из лепешек (или обе - по желанию) еще на сковороде посыпаем сыром, чтобы он подтаял.
3.) На другой сковороде обжариваем лук, приправляем солью и сахаром. Готовый лук выкладываем на первую сковороду поверх лепешки с сыром.
4.) Обжариваем кусочки мяса, не забываем приправить солью и перцем.
5.) Теперь добавляем свежие овощи: кусочки помидоров и листья салата.
6.) Накрываем начинку второй тортильей, а затем аккуратно вынимаем пирог из сковороды: накрываем все тарелкой и переворачиваем. Готово!
А вот и второй вариант - для любителей домашнего хлеба.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Свежие комментарии