Вишнёвый пирог на скорую руку. Ароматная выпечка для приятного чаепития

Вишнёвый пирог на скорую руку — простой и вкусный десерт на скорую руку, который удивит Вас восхитительным вкусом.

Вишнёвый пирог на скорую руку: ингредиенты

1. Вишнёвый компот без косточек — 1б.- 350 гр. (одна банка — триста пятьдесят грамм)  или замороженная — 300-400 гр. (триста-четыреста грамм)
2. Мука — 1,5 ст. (полтора стакана)
3. Яйца — 2 шт. (две штуки)
4. Сахар — 1 ст, (один стакан)
5. Сметана — 200 гр. (двести грамм)
6. Сливочное масло — 100 гр. (сто грамм)
7. Ванильный сахар — 1 п. (один пакет)
8. Сода — 1/2 ч. л (пол чайной ложки) либо разрыхлитель — 1,5 ч. л (полторы чайных ложек)

Рецепт приготовления:

• Отбросьте вишню на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, затем слегка перемешайте с крахмалом или мукой. Если Вы используете замороженную вишню, не размораживая пересыпьте её крахмалом.
• Взбейте венчиком сахар и яйца.
• Затем добавьте сметану, растопленное масло, муку, разрыхлитель или соду и ванильный сахар.
• Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
• Тесто вылейте в форму, сверху разложите вишню, слегка вдавливая её в тесто.
• Пирог выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов.
• Сверху остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.

Вишнёвый пирог на скорую руку — нежная и вкусная выпечка.

Пеките на здоровье!