Слоеный салат с печенью и маринованными огурцами. Необычное сочетание ингредиентов дарит пикантность этому салату

Слоеный салат с печенью и маринованными огурцами получается очень вкусным! Отличный вариант и для торжественного стола! Обязательно возьмите этот рецепт на заметку!

Слоеный салат с печенью и маринованными огурцами: ингредиенты

1. 1 (одна) банка — маринованных огурцов
2. 4 (четыре) шт — моркови
3. 5 9пять0 шт — яиц
4. 350 (триста пятьдесят) гр — отварной печени, куриной или же телячьей
5. масло растительное
6. майонез

Рецепт приготовления:

• Печень отварите, затем (если телячья) натрите на крупной терке, куриная более мягкая ее можно нарезать мелкой соломкой
• Огурчики нарежьте мелкими кубиками
• Морковь отварите и натрите на крупной терке
• Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
• Яйца отварите, белки отделите от желтков, белки натрите на крупной терке
• Желтки оставьте для украшения и уложите салат слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
• Печень 1/2 порции, промажьте майонезом
• Лук жареный 1/2 порции
• Огурчики маринованные 1/2 порции
• Морковь, промажьте майонезом
• Белки, промажьте майонезом

Оставшиеся печень, лук, огурцы и промажьте густо майонезом.

Сверху посыпьте желтком, тертым на мелкой терке. Слоеный салат с печенью и маринованными огурцами удался на славу! Готовьте на здоровье!