Вкуснейший «Сметанник»

Очередной рецепт популярнейшего торта, который обязательно понравится каждому человеку.

• Два куриных яйца.
• Сахарный песок 150 грамм.
• Сметана средней жирности – один стакан.
• 10 граммов разрыхлителя для теста.
• Какао-порошок 10 грамм.
• Мука пшеничная 180 грамм.
• Небольшое количество соли.

Крем.

• Сметана повышенной жирности 400 грамм.
• Сахарная пудра – 2 столовые ложки.
• 1 пакетик ванильного сахара.

Тщательно взбить яйца. Далее в полученную массу добавить сахар и продолжить взбивать, до образования пышной пены. После этого влить сметану, а так же добавить соль и перемешать.

Объединить разрыхлитель с мукой, просеять, а затем ввести все это в тесто.

Поделить готовое тесто на 2 части, одну часть смешать с какао.

На форму вылить тесто, заранее застеленную пергаментом.

При 180 градусах, необходимо запекать корж в течение 15 минут.

Чтобы приготовить крем, просто смешайте все ингредиенты, и взбить до образования пышной структуры.

Каждый корж, необходимо поделить на 2 части и создаем торт.

Боковую часть коржа необходимо обмазать кремом, а затем сверху посыпать дробленым орешком или другими составляющими.

Оставить на некоторое время в холодильнике.