Всегда чистая кухня. Cупер-тесто на пельмени и вареники

Ингредиенты:

 газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

 яйцо 1 шт

соль 0, 5 ч.л.

 сахар 0, 5 ч.л.

 масло растительное 4 ст.л.

 мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

 

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню

С этой порции получается около 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.