Сырные корзиночки с начинкой. Простая, но очень вкусная закуска с сыром

Сырные корзиночки с начинкой получаются очень вкусными и нежными, благодаря большому количеству сыра.

Сырные корзиночки с начинкой: ингредиенты

1. Сыр – 2 л. (два ломтика)
2. Тёртый пармезан – 100 г. (сто грамм)
3. Тёртый сыр моцарелла – 40 г. (сорок грамм)
4. Яйца – 2 шт. (две штуки)
5. Измельчённые бекон или ветчина – 30 г.
   (тридцать грамм)
6. Небольшой помидор – 1 шт. (одна штука)
7. Хлеб – 2 л. (два ломтика)
8. Небольшая красная луковица – ½ шт. (пол штуки)
9. Измельчённый сладкий перец – ½ шт. (пол штуки)
10. Измельчённая зелень – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
11. Немного сливочного масла
12. Перец
13. Соль

Способ приготовления:

• Ломтики хлеба обжарьте на сливочном масле и сложите их вместе, между ними добавьте 2 ломтика сыра и слой тёртого сыра.
• Хлеб снимите со сковороды и посыпьте сковороду тонким слоем пармезана, чтобы получился крест или круг. Снова положите в центр ломтики хлеба и ждите, пока пармезан не расплавится и слегка не поджарится. Сковорода должна быть не слишком горячей, чтобы сыр не пригорел.
• Свободное место на сковороде используйте для обжарки начинки: бекона, сладкого перца, кусочки лука и помидора.
• Когда пармезан растает, аккуратно поднимите хлеб со сковороды, положите на перевёрнутый стакан и оставьте в таком положении, пока сыр не застынет.
• Продолжайте обжаривать начинку, добавьте зелень и яйца, приправьте всё перцем и солью. Готовые жареные яйца с овощами аккуратно переложите внутрь корзиночки поверх хлеба.

Сырные корзиночки с начинкой: Видео

Это блюдо —  просто взрыв вкуса во рту!

Готовьте н здоровье!