Помидоры на зиму Фирменные. Рецепт тот моего мужа, которым я рада поделиться

Помидоры на зиму Фирменные получаются отменными на вкус. Такие помидорчики с картошечкой очень вам понравятся.

Помидоры на зиму Фирменные: ингредиенты

1.  Помидоры
2. Листья хрена, смородины, вишни
3. Лавровый лист
4. Петрушка
5. Чеснок
6. Перец горошком
7. Лук
8. Петрушка
9. Зонтики укропа

Рассол:

1. Вода — 1 л. (один литр)
2. Соль — 1 ст. л (одна столовая ложка)
3. Уксус — 50 мл. (пятьдесят миллилитров)
4. Сахар — 3 ст. л (три столовые ложки)

Пошаговое приготовление:

• Помидоры промойте, удалите хвостики, зелень обдайте кипятком, чтобы уничтожить все микробы.
• На дно банки уложите по два- три листочка зелени, дольки лука и чеснок, затем начните заполнять их помидорами, постарайтесь, чтобы в банках не образовывалось пустот.
• Затем выложите остальные пряности и залейте помидоры кипятком на 15-20 минут.
• По истечении времени воду из банок слейте и приготовьте рассол. Если в кастрюле получилось 5 литров воды, то количество уксуса, соли и сахара нужно умножить на 5.
• Рассол доведите до кипения, выключите и сразу залейте помидору горячим рассолом. Банки закатайте, переверните о оставьте остывать.

Помидоры на зиму Фирменные — очень ароматные и вкусные.

Приятного аппетита!