Готовим идеальные котлеты из щуки: секреты, которые должна знать каждая хозяйка

Полезное угощение для любимых!

Готовим на ужин нежные котлетки из рыбы с рисом

Ингредиенты:

• рис вареный — 1/3 чашки
• рыбное филе — 600 г
• белый хлеб — 2 ломтика
• яйцо — 1 штука
• укроп — 1 пучок
• вода — 1 чашка
• зеленый лук — 1 небольшой пучок
• мука — 3-4 столовые ложки или панировочных сухарей
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Пропускаем рыбное филе через мясорубку.

Добавляем яйцо, соль и молотый черный перец по вкусу.

Добавляем замоченный в воде хлеб и рубленный укроп, лук и вареный рис. Все тщательно перемешиваем.

Формируем мокрыми руками котлеты, обваливаем в муке или сухарях.

Обжариваем на разогретой сковородке с 2-3 столовыми ложками растительного масла на среднем огне с двух сторон.