Мой сын обожает такие «Ленивые» беляши. Вкусно и быстро

Ингредиенты:

фарш — 300 гр
лук — 1 шт
мука до получения нужной консистенции
кефир — 2 стакана
соль — 0,5 ч.л
сахар — 0,5 ч.л
сода — 0,5 ч.л

Приготовление:

Смешиваем кефир, соду, сахар и соль.

Перемешиваем и даем постоять 5 минут, затем добавляем муку и замешиваем тесто, как на оладьи.

Фарш смешиваем с мелко порезанным луком.

Добавляем фарш и лук в тесто, хорошенько перемешиваем.

Жарим беляши на разогретом растительном масле с двух сторон.