Булочки с яблоками на кефире. Нежные, как бабушкины руки

Прекрасный рецепт, Булочки с яблоками на кефире, из быстрого теста Вас порадует своим вкусом.

Булочки с яблоками на кефире: ингредиенты

1. Мука пшеничная — 500 г. (пятьсот грамм)
2. Кефир — 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)
3. Масло подсолнечное — 50 мл. (пятьдесят миллилитров)
4. Яйцо — 2 шт. (две штуки)
5. Яблоко — 2шт. (две штуки)
6. Сахар — 2 ст. л (две толовые ложки)
7. Соль — 0,5 ч. л (пол чайной ложки)
8. Лимонный сок — 0,5 т. л (пол столовой ложки)
9. Сухие дрожжи — 10 г. (десять грамм)
10. Вода — 100 мл. (сто миллилитров)
11. Корица — 0,5 ч. л(пол чайной ложки)

Пошаговое приготовление:

• В глубокой миске соедините воду, соль, кефир, 5 ст.
  Новости СМИ2
  л. сахара, растительное масло, 1 яйцо и дрожжи, тщательно перемешайте, небольшими порциями добавьте муку и замесите тесто.
• Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.
• Для начинки яблоки очистите ,мелко  или натрите на терке, добавьте 2 ст. л. сахара ,лимонный сок и корицу.
• Тесто, которое увеличилось вдвое, нужно хорошо вымесить. После этого можно формировать булочки.
• Раскатайте тесто в пласт, на него выложите начинку и скрутите рулетом. Готовый рулет порежьте на небольшие кусочки.
• Переложите булочки-розочки на смазанный маслом противень, слегка придавив с одной стороны рукой, чтобы получилось донышко. Оставьте ещё на 10 минут в тепле, пока разогреется духовка.
• Булочки смажьте яйцом, посыпьте оставшимся сахаром и выпекайте при температуре 200 градусов в течении 30 минут.
• После того, как булочки немного остынут, аккуратно разделите их ножом.

Булочки с яблоками на кефире наполнят дом невероятным ароматом.

 

Приятного аппетита!