Проще простого. Когда совсем нет времени всегда готовлю на ужин вертуны

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт
Фарш мясной
Специи (соль, перец)
Масло растительное (для жарки)
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление:

К фаршу добавьте измельченную луковицу, соль, перец и вымесите.

Яйцо взбейте.

Берите немножко фарша, сделайте лепешку, залейте яйцом.

Разогрейте сковороду.

На сковороду отправьте яйцо и посерединке опустите лепешку прямо в центр яйца, накройте крышкой и жарьте с двух сторон.

Аккуратно сверните в трубочку.

Приятного аппетита!!!