Скатерть-Самобранка

5 476 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Николаевич
    Главный секрет в густом тесте, а не в том когда добавить соду, если тесто жидкое то соду хоть в кефир хоть в тесто пе...Секрет пышных ола...
  • Зоя Жук
    Подавать теплыми или холодными? Это гарнир или салат?Кабачки с чесноко...
  • Юлиана Рыбка
    Спасибо сохраню и себе))Пышные пирожки: з...

Соседка китаянка поделилась рецептом. Как готовят драники в Китае

Драники давно стали одним из самых любимых блюд, особенно часто их готовят по осени, когда собирают урожай картофеля. В блюдо можно добавлять зелень, чеснок, специи для картошки.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 3 шт;
  • соль, перец, специи, чеснок, зелень.

Процесс приготовления

Картофель трем на терке, массу перекладываем в сито и даем стечь лишней жидкости.

Если образовалось в воде много крахмала, воду сливаем, а крахмал смешиваем с массой картофеля.

Добавляем по вкусу соль, перемешиваем и жарим с двух сторон на растительном масле.

Соседка китаянка поделилась рецептом. Как готовят драники в Китае

Если вы любите более оригинальные вкусы, тогда в картофельную массу добавляем специи, мелко рубленую зелень и чеснок, паприку. При очень жидкой массе, можно всыпать пару ложек муки, чтобы тесто стало гуще и не растекалось по сковороде, не впитывало в себя много растительного масла.

Вкусные драники получаются, если смешать картофельную массу с мясным фаршем.

Подаем драники со сметаной, сметано-чесночным соусом, в качестве основного или закусочного блюда.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх