Греческий мясной пирог Кубите. Отличный способ порадовать родных и близких

Греческий мясной пирог Кубите получается ароматным, сытным и невероятно вкусным. К тому же этот пирог очень легко приготовить.

Греческий мясной пирог Кубите: ингредиенты

1. Пресное слоёное тесто — 500 гр. (пятьсот грамм)
2. Филе курицы или свиная мякоть — 500 гр. (пятьсот грамм)
3. Картофель — 500 гр. (пятьсот грамм)
4. Сливочное масло — 250 гр. (двести пятьдесят грамм)
5. Репчатый лук — 300 гр. (триста грамм)
6. Растительное масло — 50 мл. (пятьдесят миллилитров)
7. Яйца — 2 шт. (две штуки)
8. Соль, перец

Способ приготовления:

• Сперва очистите лук, и картофель и нарежьте овощи тонкими кольцами.
• Мясо тщательно промойте, разделите на небольшие, равномерные куски.
• Мясо слегка отбейте, поперчите и посолите.
• Теперь займитесь тестом — разморозьте листы.
• Тесто раскатайте до необходимого размера.
• Возьмите форму для выпечки или противень.
• На слой теста распределите треть лука, следующим слоем — картофельные кружочки тонким слоем, слегка подсалите.
• Ещё один слой картофеля, затем лук.
• Когда весь картофель равномерно и аккуратно будет распределён, снова выложите лук.
• Подсалите начинку ещё раз, добавьте немного перца.
• Теперь пришло время мяса. Равномерно и аккуратно выложите его сверху.
• Последним этапом в приготовлении начинки — это сливочное масло. Его необходимо распределить небольшими кусочками по всей начинке.
• Можете добавить лавровый лист для аромата.
• Чтобы пирог «дышал», по всей поверхности кончиком вилки или ножам сделайте дырочки.
• Последний этап: яйца тщательно взбейте и смажьте этой смесью верх пирога.
• Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов в течение 40-50 минут.
• Достаньте пирог из духовки после того, как пирог приобретёт золотистую корочку.

Греческий мясной пирог Кубите — вкусный и очень сытный

Приятного аппетита!