Творожные лепёшки. Вкуснятина из творога на завтрак вместо сырников: готовить проще и быстрее

Творожные лепёшки могут заменить сырники на завтрак. Советуем попробовать этот рецепт, все получается намного быстрее, а вкус — просто объедение.

Творожные лепёшки: ингредиенты

1. Яйца — 2 шт. (две штуки)
2. Творог — около 300 г. (триста грамм)
3. Мука — около 250 г. (двести пятьдесят грамм)
4. Сода — 1 ч. л. (одна чайная ложка)
5. Теплый кефир — 500 мл. (пятьсот миллилитров)
6. Соль, зелень

Способ приготовления:

• Заранее выньте творог и кефир из холодильника — они должны быть комнатной температуры.
• Кефир смешайте с яйцами, перцем и солью.
• Мелко нарубите зелень и добавьте в кефир.
• Добавьте творог и перемешайте.

  Совет: берите зелень любую по вкусу — зелёный лук, укроп или петрушку.

• Просейте муку, смешайте с содой, добавьте  в массу  и вымесите тесто.
• Растительным маслом смажьте сковороду и выложите тесто на дно сковороды.
• Лепешки обжарьте на небольшом огне под крышкой. Вторую сторону переверните о обжарьте до румяности.
• Складывая стопочкой перемажьте сливочным маслом (по вкусу).

Творожные лепёшки получаются очень ароматными и вкусными.

Готовьте на здоровье!