Домашний плавленный сырок — нежнее и вкуснее магазинного

Ингредиенты:

влажный творог — 400 г
сливочное масло — 100 г
яйца — 2 штуки
сода — 1 ч.л.

Приготовление:

Выкладываем в кастрюлю творог, хорошо разминаем руками, чтобы не было комочков, добавляем соду, вбиваем яйца, добавляем масло — тщательно все растираем.

Ставим кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, плавим сыр 15 минут, до однородности.

Затем снимаем с огня, переливаем в лоточек, закрываем крышкой и убираем в холодильник для застывания.

Домашний сырок получается даже лучше магазинного, нельзя оторваться!