Быстрый пирог-перевертыш с грибами и рисом

Пироги домашние гораздо вкуснее магазинных. О пользе вообще говорить не приходится, ведь для семьи хочется делать только самое лучшее. Но на домашнюю выпечку обычно уходить много времени. Это точно не про этот рецепт! Он, кстати, может стать полноценным ужином.
Состав:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст.

Для начинки:
— шампиньоны консервированные 300 гр.
— сыр 300 гр,
— рис 1 стакан,

— фарш 300 гр (вместе с луком),
— мороженая стручковая фасоль 300 гр

Источник