Обожают даже дети. В этом первом блюде ничего лишнего

Ингредиенты:
Бульон мясной 2000 мл

Вода 125 мл

Лавровый лист 2 шт.

Мука пшеничная 3 ст. л.

Перец душистый 3 шт.

Сахар 0.5 ч. л.

Свёкла 3 шт.

Сметана 7 ст. л.

Соль 2 г

Тмин сухой 1 ч. л.

Уксус столовый 9% 1 ч. л.

Приготовление:

Соединить сметану, муку, воду.

Размешать до исчезновения комочков.

Свёклу отварить до готовности, очистить и натереть.

Свёклу сбрызнуть уксусом.

Бульон довести до кипения и ввести в бульон сметанную массу.

Хорошо перемешать и на среднем огне довести до кипения.

Добавить тмин, лавровый лист, душистый перец.

Добавить подготовленную свёклу.

Накрыть крышкой и на среднем огне довести до кипения.

Приятного аппетита!!!