Салат Черепаха: сказочная закуска на праздник из простых продуктов

Салат Черепаха – оригинальное блюдо. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Обязательно возьмите рецепт на заметку.

Салат Черепаха: ингредиенты

1. 180 (сто восемьдесят) гр – болгарского перца
2. 300 (триста) гр – говядины
3. 1 (одна) шт – лука
4. 150 (сто пятьдесят) гр – маринованных огурцов
5. 1 (одна) шт – яблока
6. 1 (одна) шт – лука
7. 1 (одна) ст.
   Новости СМИ2
   ложка – лимонного сока
8. 3 (три) ст. ложки – растительного масла
9. Черный молотый перец и соль по вкусу
10. Петрушка по вкусу
11. 40 (сорок) гр – майонеза

Салат Черепаха: рецепт

• Я брала телятину. Промойте тщательно мясо, и нарежьте средними брусочками
• Лук мелко нарежьте
• Разогрейте растительное масло и обжарьте на сковороде до румяной корочки. Обжаривайте на сильном огне, это важно
• Потом выложите лук к мясу, перемешайте
• Посолите мясо и поперчите. Можно добавить любимых специй
• Перец нарежьте тонкой соломкой
• Огурчики тоже мелкой соломкой
• Яблоки очистите от кожуры и нарежьте также тонкой соломкой
• Полейте их лимонным соком. Яблоки берите кисло – сладкие. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом, перемешайте

Салат Черепаха готов!

Для салата лучше всего подойдет мягкое молодое мясо. А чтобы салат получился еще и красивым, берите красный и желтый перцы. По желанию добавьте и горчицу. Для любителей конечно. Салат и вправду праздничный! На здоровье.