Салат Жозефина. Этот рецепт у меня выпросила свекровь

Салат Жозефина своим ярким видом украсит Ваш праздничный стол. Готовьте этот салат почаще и балуйте родных вкусной едой.

Салат Жозефина: ингредиенты

1. Куриный окорочок — 1 шт. (одна штука)
2. Шампиньоны — 250 г. (двести пятьдесят грамм)
3. Сыр — 80 г. (восемьдесят грамм)
4. Яйца — 2 шт. (две штуки)
5. Помидор — 1 шт.
   (одна штука)
6. Лук зелёный — один пучок
7. Майонез
8. Соль, перец

Пошаговое приготовление:

• Можно взять замороженные либо маринованные грибы.
• Сварить окорочок в подсоленной воде с лавровым листом и специями, добавить также душистый перец горошком.
• Яйца отварить.
• Мясо и яйца порезать кубиками.
• Обжарить шампиньоны до испарения жидкости, посолить и поперчить по вкусу.
• Помидоры и сыр порезать кубиками, мелко нарезать лук.
• Все продукты смешать, заправить майонезом и попробовать на вкус. При необходимости досолить.
• Салат можете подавать в обыкновенном салатнике, либо сделать порционный вариант на праздничный стол.

Салат Жозефина лёгкий и приятный на вкус.

 

Надеемся Вам понравится!