Классический бефстроганов на говядине

Необходимые продукты

• говядина – 0,5 кг
• лук – 50 гр
• мука – 50 гр
• сметана – 3 ст.л
• растительное масло
• зелень
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Мясо промываем и режем на брусочки длиной 5 см. Слегка отбиваем их.
2. Лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем. В сковороду наливаем растительное масло, всыпаем лук и слегка обжариваем его.
3. Обжариваем говядину с луком на сильном огне 5 минут.
4. В поджаренное мясо кладем сметану, муку, убавляем огонь и продолжаем тушить говядину 7 минут.
5. Подаем с гарниром, присыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!