Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром

Ингредиенты:

сыр моцарелла — 100-130 гр.
творог — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
мука — 3 ст.л.
петрушка
укроп
соль

Приготовление:

Смешиваем творог  с мукой, добавляем 50 гр. тёртой моцареллы, яйцо, мелко рубленную зелень и соль.

Вымешиваем до однородности.

Формируем 8 одинаковых шариков.

Моцареллу нарезаем на 8 небольших кусочков.

Берем шарик, расплющиваем, кладем в середину сыр и формируем куб.

Обжариваем в сковороде на небольшом количестве масла. Готовятся очень быстро!

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Виталий Михайлов