Тарт с вишней по-французски. Изысканный десерт из сезонных ягод

Тарт с вишней по-французски — это лёгкий и вкусный десерт, который пригодится каждой хозяйке.

Тарт с вишней по-французски: ингредиенты

1. Мука – 1 ст. (один стакан)
2. Сметана – 2 ст. л. (две столовых ложки)
3. Вишня – ½ кг. (пол килограмма)
4. Яйца – 1 шт. (одна штука)
5. Вода – 60-70 мл. (шестьдесят-семьдесят миллилитров)
6. Сливочное масло – 95-105 г. (девяносто пять-сто пять грамм)
7. Сахар – 2 ст. л. (две столовых ложки)
8. Сахар – 150 г. (сто пятьдесят грамм)
9. Корица – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
10. Разрыхлитель – ½ ч. л. (пол чайной ложки)
11. Крахмал – 4-5 ст. л. (четыре-пять столовых ложки)
12. Соль – 1 щ. (одна щепотка)

Способ приготовления:

• Всыпьте в 6мкость муку с разрыхлителем, сахар и соль.
  Новости СМИ2
• Кусками рубите охлаждённое масло, введите к сыпучке, перетрите пальцами в крошку.
• Вводите сметану, желток, тщательно всё вымешайте и создайте комок теста.
• Раскатайте большой круг, который превосходит по диаметру форму для выпекания.
• Лист пергамента уложите в форму, после лист теста.
• Создайте бортики, срежьте лишнее.
• аколите тесто вилкой в нескольких местах, поставьте в холодильника 15-25 минут.
• Закройте фольговым листком и на 20 минут поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
• В ёмкость положите вишню, положите туда же корицу, крахмал, сахар, вводите воду и ставьте на огонь.
• Не переставая вымешивать проварите, когда загустеет, уберите с огня.
• Внутри тарта разложите на1инку, если осталось тесто, можете раскатать и прикрыть сверху.
• Ставьте ещё на 30 минут в духовку.
• Охладите полностью готовый тарт, положите на блюдо и подайте.

Тарт с вишней по-французски — невероятно изысканно и вкусно.

Приятного аппетита.