Этот мраморный кекс понравится абсолютно всем: и взрослым, и детям

  Ингредиенты указаны на 600 гр.

Ингредиенты:

– 3 яйца,

– 8 столовых ложек сахара,

– 8 столовых ложек молока,

– 200 г муки,

– один пакетик порошка для выпечки,

– соль,

– один флакон ромовой эссенции,

– 5 столовых ложек растительного масла,

– 2 столовые ложки какао.

Способ приготовления:

1. Начнем с разделения яиц. Белки взбиваем с солью до образования пены. Добавляем 3 столовые ложки сахара и перемешиваем до образования безе.

Желтки растираем с 5 столовыми ложками сахара до тех пор, пока сахар не растает, затем добавляем ромовую эссенцию и просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и добавляем поочередно молоко и растительное масло.

2. Добавляем в тесто белки и аккуратно перемешиваем ложкой восходящими движениями. Полученную смесь разделяем на две равные части. Одну часть оставляем как есть, в другую добавляем какао.

В центр формы, покрытой бумагой для выпечки, выкладываем столовую ложку обычного теста, затем ложку теста с какао и так далее, пока оба вида теста не закончатся.

Ставим форму в предварительно разогретую до 180° духовку примерно на 30-35 минут. Как только кекс зарумянится, достаньте его из духовки и дайте остыть. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Желаем вам удачи в приготовлении этого простого и невероятно вкусного кекса!