Стручковая фасоль по-грузински. Диетический и вкусный ужин

Стручковая фасоль по-грузински идеально заменит мясо и станет вашим любимым блюдом. Такой ужин понравится всем вашим домочадцам.

Стручковая фасоль по-грузински: ингредиенты

1. Зелёная стручковая фасоль – 300 г. (триста грамм)
2. Свежие помидоры – 2-3 шт. (две-три штуки)
3. Грецкие орехи
4. Яйца – 2 шт. (две штуки)
5. Репчатый лук – 1 г. (одна головка)
6. Чеснок – несколько зубчиков
7. Зелень

Пошаговое приготовление:

• Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде.
• До золотистого цвета в глубокой сковороде обжарьте репчатый лук.
• Добавьте порезанные кубиками помидоры и 2 минуты тушите.
• В сковороду добавьте фасоль, влейте немного отвара, в котором она варилась.
• Тушите 5 минут на слабом огне. Очистите чеснок, мелко нарежьте зелень и положите в фасоль. Можете добавить красный или чёрный молотый перец.
• Добавьте взбитые яйца, перемешайте всё, закройте крышкой и снимите фасоль с огня.
• Перед подачей можете украсить фасоль измельчёнными грецкими орехами.

Стручковая фасоль по-грузински — самая вкусная и ароматная

Приятного аппетита!