Салат с авокадо удивит простотой и волшебным вкусом

ИНГРЕДИЕНТЫ
Бекон — 100 гр.
Кедровые орехи — 50 гр.
Авокадо — 1-2 шт.
Молодой шпинат — 150 гр.
Оливковое масло — 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Итак, всё просто. Обжариваем бекон до получения хрустящих чипсов.

Откладываете в сторону и на этой же сковороде обжариваете кедровые орешки до уверенной румяности.

Очищаете и нарезаете авокадо тонкими слайсами.

Хотя здесь конечно дело вкуса, мелкий кубик также подошел бы, но тогда авокадо будет «главной скрипкой».

 

 

 

Пару слов о заправке: смешиваете оливковое масло, черный перец и бальзамический уксус. Соль не добавляем, в беконе её обычно много итак.

Собираем салат: авокадо, листья шпината, бекон, орешки и заправка. Всё хорошо перемешать и готово!)

Получается довольно интересное сочетание мягкого сладкого авокадо и солёного хрустящего бекона.