Ленивые пирожки Пятиминутки. Мягкие, пышные и не оседают. Секрет в рецепте

Ленивые пирожки Пятиминутки — невероятно вкусные пирожки на кефире, которые очень просто приготовить.

Ленивые пирожки Пятиминутки: ингредиенты

1. Мука – 350 г. (триста пятьдесят грамм)
2. Кефир – 400 мл. (четыреста миллилитров)
3. Яйца – 2 шт. (две штуки)
4. Варёные яйца – 4 шт. (четыре штуки)
5. Вода – 50 мл. (пятьдесят миллилитров)
6. Растительное масло – 2 ст.
   Новости СМИ2
   л. (две столовых ложки)
7. Укроп – пучок
8. Зелёный лук – пучок
9. Сода – ½ ч. л. (пол чайной ложки)
10. Сахар – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
11. Соль – 1 ч. л. (одна чайная ложка)

Способ приготовления:

• Отварите, остудите, режьте на мелкие кусочки или натрите на мелкой тёрке яйца.
• Режьте зелёный лук и зелень.
• Жирный кефир возьмите, смешайте с водой и подогрейте до 50 градусов.
• Совет: кефир может немного сворачиваться, так и должно быть.
• Взбейте с солью и сахаром яйца про помощи венчика.
• Обе массы соедините, перемешайте и всыпьте просеянную муку, добавьте соду.
• Добавьте яйца и лук, перемешайте.
• Тесто во время жарки больше не мешайте, просто сверху ложкой возьмите тесто и выложите на сковороду.
• Обжарьте с двух сторон.

Ленивые пирожки Пятиминутки — самые ароматные и пышные.

Приятного аппетита!