Сметанное печенье. Можно печь хоть каждый день

Сметанное печенье безумно вкусное и нежное, его вкус непременно понравится всем домохозяйкам.

Сметанное печенье: ингредиенты

1. Мука — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
2. Сметана — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
3. Масло сливочное — 100 гр. (сто грамм)
4. Разрыхлитель — 1 ч. л (одна чайная ложка)
5. Желток — 1 шт. (одна штука)
6. Сахар — 80-100 гр.
   (от восьмидесяти до 100 грамм)

Рецепт приготовления:

• Смешайте сметану с размягчённым маслом.
• Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, перемешайте и соедините со сметанно-масляной массой.
• Перемешайте, выложите на присыпанный мукой стол и продолжайте замешивать руками.
• Поместите тесто в пакет и отправьте в холодильник на 40 минут.
• Раскатайте тесто толщиной примерно 0,8 см. Возьмите желток, смешанный с небольшим количеством воды и тщательно смажьте тесто. Сверху обильно посыпьте сахаром. Затем нарежьте на небольшие прямоугольники.
• Форму для выпекания и выложите на него готовые печенья. В разогретой до 190 градуса духовке выпекайте печенье около 10 минут.

Сметанное печенье — очень вкусное и нежное.

Пеките на здоровье!