Свиная отбивная в духовке: сочная отбивная с аппетитной сырной корочкой

Свинина отбивная в духовке – сочная внутри и хрустящая снаружи. Вариант приготовления простой, под силу даже начинающей хозяюшке.

Свинина отбивная в духовке: ингредиенты

1. 2 (две) шт – лука
2. 500 (пятьсот) гр – свинины
3. 100 (сто) гр – майонеза
4. 200 (двести) гр – твердого сыра
5. Соль и перец по вкусу

Свинина отбивная в духовке: рецепт

• Сыр натрите на крупной терке
• Лук нарежьте полукольцами
• Свинину нарежьте порционными кусочками толщиной в полтора – два см. Отбейте молотком
• Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите туда наши отбивные
• Каждый кусочек мяса посолите, поперчите. Распределите равномерно майонез, выложите нарезанный лук и посыпьте тертым сыром и отправьте свинину запекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут

Свинина отбивная в духовке готова: Видео

Подавать в горячем виде. При подаче посыпать зеленью по желанию. К отбивным отлично подойдет картофель, макароны, рис или овощи. На здоровье.