Жаркое из свинины — лучший способ накормить вкусно и сытно большую семью

Ингредиенты:

свинина
картофель
морковь
лук
чеснок
укроп
соль
перец

Приготовление:

Мясо нарезаем небольшими кусочками, добавляем нарезанный лук, чеснок, соль, перец. Перемешиваем и оставляем промариноваться около часа.
Выкладываем все в глубокую форму, смазанную масло.

Нарезаем картофель небольшими кусочками, нарезаем морковь произвольными кусочками и добавляем мелко рубленный укроп. Снова размешиваем и добавляем воду, чтобы она все покрывала. Запекаем при 180 С в течение 2 часов.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Екатерина Воробьева